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本文目录

1. 韭菜炒豆腐加西红柿做法
2. 韭花豆腐汤饭店做法
3. 韭菜的窍门12种家常做法

韭菜炒豆腐加西红柿做法

主料 ：番茄2~3个 、豆腐1~2/份量 、豆腐大全豆腐大全韭菜适量；

辅料 ：姜丝适量、煮韭做法煮韭做法蒜蓉适量 、菜的菜干辣椒适量、家常家常食盐适量 、窍门酱油适量

番茄炒豆腐和韭菜

1.把番茄，豆腐大全豆腐大全韭菜，煮韭做法煮韭做法豆腐洗干净切好备用，菜的菜准备好姜丝，家常家常蒜蓉，窍门干辣椒
，酱油，盐。

2.把油烧热之后放适量的干辣椒，姜丝 ，蒜蓉爆香之后倒入番茄 
。

3.待番茄炒烂之后把豆腐倒进去和番茄一起炒，再滴适量的酱油提味 ，

4.最后加入切好的韭菜
 ，待韭菜熟了放适量的盐就可以起锅入盘了。

韭花豆腐汤饭店做法

食材用料
 ：大豆腐(1块)，韭菜(200g)，猪肉50g
，食用油适量，盐适量
，水适量 ，虾米适量，葱花适量 ，十三香适量，味精适量 ，姜适量，鸡精适量

方法/步骤

1，准备一块大豆腐。

2 ，准备一块猪肉 ，将猪肉切成薄片

3，准备一把韭菜
。

4 ，将锅中放入油 ，烧热。将葱花放入锅中爆香

5 ，将准备好的猪肉放入锅中翻炒。

6，将豆腐切成块 。放入锅中。

7 
，加入适量的水 ，加入适量的盐，鸡精 ，十三香，姜等调味 。

8
，将韭菜洗干净 。切成小段。备用

9，豆腐煮至7分熟时将韭菜下锅
，加入适量的虾米。

10
，加入适量的味精，调味
。即可出锅 。

韭菜的12种家常做法

食材 ：韭菜200克
，猪血150块，青红辣椒各一个 ，花椒5克，生姜10克 ，干辣椒2个。

做法：韭菜择好洗净沥干，切成段 。猪血切方块放冷水锅中煮开后捞出放凉。青红辣椒去籽洗净切丝
。生姜切丝
。

起锅热油，放入花椒、姜丝 、干辣椒爆香，倒入猪血
、青红辣椒丝 ，快速翻炒四五下，加入韭菜段 ，加适量精盐、生抽 、白糖、白胡椒粉 、料酒 、鸡精，翻炒两三下加半勺淀粉水 ，继续翻炒一两下关火，出锅即成 。

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